|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转安陆网。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
x
为充分发挥社会监督作用，进一步督促食品销售者落实食品安全主体责任，切实保障群众饮食安全，今年7月起，湖北省市场监管部门以“十严格”“十确保”为主题组织开展放心食品销售公开承诺活动，截至10月底，全省已有7233家超市参与公开承诺活动。
3 G( \8 i# x/ f4 e7 x* s" P" y* \- P8 d1 q# u9 c* @5 Y( ]# b
◆◆“十严格”“十确保”◆◆: |4 v% A$ v% ~2 G5 p. d
- B# v& b9 A; o$ z- ? 严格依法做到持证亮证经营，确保主体资格合法；
- \6 B2 H8 g7 x0 ?" ?8 K' E* Y0 t# c8 e: j/ l4 D# U
严格实施食品安全制度管理，配备食品安全专管员，确保食品安全管理有章可循、责任到人；
( u0 n# F. b3 V0 @% P- q2 M/ S1 a% z% W0 f$ _& c3 s& X
严格销售场所环境卫生管理和从业人员卫生健康管理，确保销售场所卫生整洁和从业人员手部干净、穿戴清洁的工作衣帽、无有碍食品安全的疾病；! I/ Y5 O: c! H
6 t2 L. Y+ u' P1 W( k* u) V
严格执行食品进货查验制度，确保食品来源于正规商家、随附合格证明，并保留供货商的许可证、食品合格证明和进货凭证；
" Y9 l1 w% {& P& b Z5 ?- G. V
5 `" C7 w; e* s# e 严格冷藏冷冻食品管理并做好记录，确保冷藏冷冻设备运转正常、冷藏冷冻食品按温度要求存放；
1 A5 e- q- W! K/ ?, t$ k6 t) I% _- o# k, i
严格实行散装食品防鼠防尘防蝇和标签标识管理，确保散装食品不被污染和消费者对散装食品名称、生产日期、保质期等事项的知情权；& ]1 }! G. S1 \: X k
" {2 Z3 b9 f( n1 j$ W' h 严格实行保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品专柜（专区）销售，确保不误导消费者、不对消费者进行虚假宣传和欺诈销售；
6 g$ }$ c" `' y( }& P+ N' t& \2 q! [ ?. Q: h8 e
严格执行食品安全定期清查规定并做好记录，认真开展食用农产品快检并公示检测结果，确保不销售国家明令禁止、假冒伪劣、超过保质期、腐败变质、自检或监管部门检验不合格等不安全食品；1 w# Z3 D9 p0 h# f0 ]! d6 k
4 x8 R/ u' i% ^8 t) ^' I% h7 v
严格食品贮存管理，确保销售的食品离地隔墙、下架退市的食品专区存放并得到及时处置；% |, A" |, ^7 u% L$ G
2 _& L& ^/ E, A; V7 ~7 M$ W
严格实行食品销售凭证管理，确保消费者对食品的合理诉求得到妥善解决。
5 C2 o2 I3 D' n! m! ?5 Z5 N2 |
% R/ T3 L# G E 活动开展以来，全省各级市场监管部门认真组织，广大食品超市积极响应，截至10月底，全省已有7233家超市参与公开承诺活动，其中大中型超市3174家，包括中百仓储、中百便民超市、中百罗森超市、武商超市、中商平价、家乐福、沃尔玛、麦德龙、永旺超市、大润发超市、盒马生鲜、北京华联超市等多家知名连锁超市。参与超市采取店堂公示、集中公示、网上公示和媒体公示等形式向社会公开放心食品销售承诺书，接受社会监督。
3 p( A4 j6 ~, N: c0 ^7 c, p3 Y4 U. Z0 z6 X6 W8 l! Z
来源/湖北市场监管微信公众号% i: d' Y- O& W. C
5 s1 ~! {4 }3 r. O* z; I" N 编辑/安陆网（版权归原创者所有，侵权删改）/ y3 ]( M8 H' W
+ u6 q' u3 a2 p4 J# Y5 b
! B1 O+ {5 O+ P. v
" M! F$ {) Z0 v2 }/ @ |
|
发表于 2020-11-16 10:02:14
